高校までサッカーを続け、スポーツ栄養に興味があったので、管理栄養学科に入学しました。1年次は、栄養学や人体の基礎知識を広く学び、4年間の土台を築きました。2年次からは、健康な人を対象に必要な栄養を学ぶ「応用栄養学」や、疾病別に必要な栄養を学ぶ「臨床栄養学」など、専門的な授業が始まり、将来をイメージしながら知識を深めました。課外活動ではサークル「NSTA」で、他大学のアスリートへの栄養指導にも取り組みました。

3年次からは実験・実習が増え、より現場を視野に入れた学びが始まりました。例えば「臨床栄養学実習」では、対象者の年齢や病状を具体的に想定した栄養ケアプランを作成。適切な栄養指導や献立作成・調理法を実践しながら学んだことで、その後の病院実習では、栄養管理や栄養指導、NST（栄養サポートチーム）などの実務をスムーズに理解することができました。その際、患者さんと楽し気に対話しながら指導する管理栄養士を見て、自分も患者さんと信頼関係を築ける管理栄養士になりたいと、具体的な将来像が定まったのも大きな収穫です。その一方で、ゼミナールでは関心のあったスポーツ栄養の研究に取り組み、知識を深めることもできました。卒業後は急性期医療を担う病院でさまざまな疾患を持つ患者さんを支えるとともに、機会を見つけてアスリートの栄養サポートにも取り組んでいきたいです。

医療領域の学びに強い名古屋学芸大学なら専門的な知識まで深く学べると思い、入学しました。1年次には「人体生物学の基礎」、「人体の構造と機能」の授業で消化器の働きと栄養素の吸収について理解を深め、これらの知識と関連づけながら「調理学実習」で栄養価計算に基づいた調理に取り組みました。2年次の「臨床栄養学」では、管理栄養士としての倫理観から疾病別の栄養指導まで幅広く学び、病院で働く姿をイメージしながら授業に臨みました。

3年次からは、これまでに学んだ理論を実践する授業が中心になりました。例えば「応用栄養学実習」では「50歳男性」や「妊娠中期」など具体的な人物像を想定しながら、その人に合わせた献立を考えて実際に調理。献立を組み立てた背景や、どんな栄養素に注目したのか他の学生の前で発表することで知識が整理され、伝える力も身につきました。また、臨地実習では病院で働く管理栄養士としての仕事を深く学習。外来患者や病棟患者の栄養指導では、一人ひとりの性格に合わせたコミュニケーションをとるなど、カウンセリングスキルも求められると気づきました。4年次の卒業論文では、高齢者の咀嚼をテーマに取り上げました。地域の在宅高齢者の“噛む力”を強化することは病気の予防に役立つと考えており、研究成果を卒業後の病院勤務にも活かしていきたいです。