病院への就職をめざし、医療領域の学びに強い名古屋学芸大学の管理栄養学科に入学しました。講義で基礎的な知識を学んだ後、実習で具体的な症例の栄養ケアプランを作成する「臨床栄養学」など、授業はどれも実践的。回を重ねるごとに多様な症例に関する知識が身につき、その後の病院実習でも実際の患者さんに対するケアプランの計画に参加することができました。また在学中、サークル「NSTA」で近隣大学のバレーボール部の学生の食事をサポートできたことも、かけがえのない経験です。大学で培った実践力とコミュニケーションスキルを活かし、就職後は、患者さん一人ひとりに寄り添い、心身ともに元気にできる管理栄養士をめざします。

※掲載内容は在学時に取材した
2024年2月末現在の情報です。

管理栄養学科の幅広い学びを通して私が強く感じたのは、「食はすべての人の基盤」ということ。病気の有無や年齢にかかわらず、あらゆる人の役に立ちたいと考え、食品メーカーへの就職を志望しました。3年次からは、食生態学のゼミナールで食育について研究を深めながら、食品メーカーのインターンシップにも参加。なかでも内定先のマルサンアイは、スーパーや病院、給食会社など幅広い取引先向けに、健康的な大豆製品を開発・提供していることに魅力を感じました。入社後は、製品とともに、病態に合わせた献立や誰でも簡単にできる調理法の提案、食育イベントの企画などに取り組み、多くの人々に「食べる楽しさと健康」を届けていきたいです。

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2024年2月末現在の情報です。

栄養教諭をめざし、授業で専門知識とスキルを深めながら、さまざまな小学校でボランティア活動を行うことで、子どもたちと触れ合いました。その際、自治体ごとに異なる給食システムや、食育の方針、教育理念を知り、栄養教育に最も共感した名古屋市の栄養教諭をめざすことにしました。進路を考える中で、「子どもたちに求められる栄養教諭になれるかな」と不安に思う時期もありましたが、お世話になった先生から「もっと自分を出していけば大丈夫」と背中を押してもらえたおかげで、自信を持って採用試験に臨め、合格することができました。卒業後は、大人になっても大切にし続けられる、正しい食習慣や栄養の知識を子どもたちに伝えていきたいです。

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2023年2月末現在の情報です。

「臨床栄養学」の授業で、病院で働く管理栄養士の役割を学びました。病院では入院患者さんが毎日口にする献立の作成や、栄養指導はもちろん、医師や看護師、薬剤師と連携しながら食事を通して治療に貢献することが求められます。院内で欠かせないコミュニケーション能力を磨けたのは、学内サークル「Canteen」での活動です。日進市の公共施設を訪れる方に食事を提供する活動を通して、多くの施設利用者や職員の方と接し、病気と栄養の関わりについて説明する経験を積むことで、専門知識をわかりやすく伝えるコツをつかみました。今後は学んだ知識と技術を活かして、患者さんや医療スタッフから信頼される管理栄養士をめざします。

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2022年2月末現在の情報です。

食品衛生監視員という職種を知ったのは、現役の職員の方を講師に招いて開講される「管理栄養士特講（エキサイティング）」でした。主な仕事は、書類やサンプリングの検査を通じて違法な食品が国内に持ち込まれないよう監視すること。国民の安全を守る使命感や、各国の食品を調べ尽くすという講師のお話に好奇心を刺激されました。採用試験対策を本格的にスタートしたのは3年次から。単に過去問題を解くのではなく、疑問点を徹底的に調べるのが私のこだわりです。これはゼミナールの先生から指導され身についた習慣で、記述式の試験本番では応用力を発揮できました。将来は、日本の食を守る一員として社会に貢献していきたいです。

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健康と栄養について知識を深めるうちに、将来は病気の予防に携わりたいと考えるようになりました。なかでも地域住民の栄養改善や健康増進を広くサポートする行政機関の仕事に魅力を感じ、卒業後の進路に選びました。2年次の「栄養カウンセリング演習」では、地域住民を想定した栄養指導を実践。栄養と健康の重要性をわかりやすい言葉で伝えるスキルを身につけました。また、保健所での「管理栄養士実習」では、栄養指導や各施設の巡回、健康調査など多岐にわたる業務を間近で見学し、自分が働く姿をイメージすることができました。卒業後は名古屋市の管理栄養士として、丁寧な栄養指導を行うなど、市民の健康のために力を発揮したいです。

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2024年2月末現在の情報です。

家族が病気をした時の経験から、病気を患う人の食と栄養を支える管理栄養士をめざしました。名古屋学芸大学は医療領域の学びが充実していて、「臨床栄養学実習」では多様な症例に合わせた献立作成や嚥下（えんげ）食の調理法を、「臨床医学演習」では病院で働く管理栄養士からさまざまな症例の検討や病院での取り組みを学び、現場で活かせる実践的な知識を吸収しました。また「臨地実習」では、医師や看護師らと連携して患者さんの栄養管理を行うNST（栄養サポートチーム）の業務に参加し、医療現場での管理栄養士の役割の大きさを改めて実感しました。大学での学びを糧に、卒業後は急性期医療を担う病院でチーム医療に取り組み、患者さんをサポートしていきたいです。

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2023年2月末現在の情報です。

私の祖父は糖尿病を患っていて、食事制限に苦労している様子を間近で見ていました。そうした経験から、病気になる前の一次予防に広く携わることができる、行政機関で働く管理栄養士をめざそうと決めました。2年次の「応用栄養学」で、離乳食や子ども向けの食育について学んだことで、幼少期に正しい食習慣を身につけることの大切さを実感。その後はゼミナールでの食物アレルギーの研究と並行して、「地域コミュニケーション論」で円滑な意見交換の仕方や効果的な伝え方を、さらに市役所での実習で、市民と協力して栄養のイベントを企画・運営する、行政機関での実務を学びました。卒業後は、子どもから大人まで市民が気軽に相談できる管理栄養士になれるよう努めたいです。

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2023年2月末現在の情報です。

私はもともと医療領域に興味があったのですが、「臨床栄養学」を学べば学ぶほど、子ども時代からの食習慣やそれを支える食育の必要性を痛感し、栄養教諭をめざすようになりました。教職課程で繰り返し行った模擬授業では、仲間と改善点を指摘し合いながら、子どもの興味を引く授業の組み立て方や対象の年齢に合わせた伝え方を研究。小学校での臨地実習や教育実習で栄養の大切さを伝える授業を行うと、給食の時間には野菜や魚が苦手な子も食べてくれるようになり、食育のやりがいを感じました。今後は栄養教諭として、子どもたちが生涯健康に過ごせる知識や習慣を身につけられるよう、食と栄養の大切さを教えていきたいです。

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